キャストでみそが話題に人気のランキングは何か紹介されました
みそはどんなものを利用しいますか。いろいろなものがあるので地域によって違います。
味噌作るときにはお米と麹菌としおということでこれだけでお味噌を作ることができます。
味噌汁の種類も沢山あるので、他の味噌を利用しているということがあったり、 mixして使っている人も多いと思います。
いろいろな事があるのでその人の好みによって使うケースが違ってきます。
いろいろな味噌があるので、地方によって食べている味噌は違うということがあります。
塩分なども違いがあるので、地域によって違いを感じることができます。
味噌の色は材料によって色が変わるのではなくて、発酵の期間によって色が変わります。
白い 期間が短い
黒い 長い期間
ということで違いがあります。
★気になるランキング
5.愛知豆味噌
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《噌カップ 愛知赤だし徳川 260g》長期熟成 豆みそブレンド 渋い しじみ なめこ メラノイジン 東海 どて煮 こく 価格:595円 |
カレーに入れると美味しいです
色が
4.山形県の甘口濃味噌
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価格:1,200円 |
南欧の味噌漬け
3.信州味噌
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価格:2,980円 |
いちばん利用されているということで、スーパーでもたくさんの商品が並んでいるので、見る機会が多いということになります。
50%利用している人がいるということで美味しい味噌になります。
いろいろな料理に使うことができます。
味噌汁スープ魚の味噌焼きなども利用することができます。
2.白みそ京都
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「しま村の雑煮白味噌500g」 白味噌 白みそ お雑煮 もつ鍋 雑煮白味噌 500g 京都 しま村 価格:1,026円 |
塩分控えめで美味しく利用することができます。
料理に使ったりホットケーキミックスに出たりすることができますのでいろいろな作りかとできます。
色が白いのが人気ですね。
1.宮城県産 米みそ 赤
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価格:4,980円 |
うまみとコクが非常に良いので、美味しく食べることができます。
長期間の熟成をやっています。
パスタなどに利用することができるので美味しく食べることができます。
色が黒いので色合いが違う美味しさになります。
★みそまるとは何
お湯に入れるだけで美味しく味噌汁を食べることができます。
丸めておくだけで食べることができますので、 3センチ程度の大きさにできています。
1カ月程度保存することができるので人気のみそまるです。
保存食といしう感じですね。
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ギフト Kouji＆ko オリジナル麹入りみそまる 産地直送商品 価格:5,400円 |
★最後に
味噌汁はいろいろな種類があると言われていますが、地域によって使っられているものが違います。
美味しく食べるためにもいろいろな材料によって色が違ってくるということで、不思議なものです。
魚料理などは黒い味噌を使っているということがありますが。
白みそなども料理の色合いによって使い分けているということで、使い方に工夫があるということです。
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